Cookies au chocolat Cela faisait un certain temps que je ne vous avais donné une nouvelle recette de cookies. J’ai choisi cette fois-ci une recette américaine de cookies au chocolat inspirée de l’excellente revue Cooks Illustrated. Ingrédients pour les cookies au chocolat : – 250 g de farine – 40 g de cacao amer – 1 […]
Brookie chocolat marshmallows
Qu’est-ce-qu’un brookie chocolat marshmallows ? Vous avez probablement entendu parlé du Brookie : un mix entre le cookie et le brownie, où ce dernier se trouve recouvert par la partie cookie. Il en existe de nombreuses recettes sur le net. Ici je vous propose une recette de brookie chocolat marshmallows inversé: la partie cookie aux pépites […]
Pâte à pizza américaine
Pâte à pizza américaine Ce mois-ci sur La Cuisine de Steve, je vous propose une recette simple de pâte à pizza américaine. Vous le verrez, il n’y a vraiment rien de compliqué. Le plus difficile est peut-être de trouver de la farine riche en gluten, optimale pour la pizza. Ingrédients pour environ 4 pizzas fines […]
Cranberry relish – Sauce aux canneberges
Cranberry relish – Sauce aux cannerberges – Sauce aux airelles La période de la Thanksgiving américaine approche à grand pas. Celle du Canada est déjà derrière nous. Alors, afin de préparer au mieux cette période festive, voici une recette traditionnelle de cranberry relish, comprenez sauce aux canneberges ou encore sauce aux airelles. Aujourd’hui, il est […]
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat Je vous propose aujourd’hui, sur votre blog de recettes américaines, une recette de muffins aux pépites de chocolat. Vous le verrez, elle est simple, rapide, économique et surtout riche en chocolat. Dans cette recette de cuisine, je vous propose d’utiliser des pépites de chocolat. Si vous n’en avez pas, je […]