Après les mini-tartelettes au beurre de cacahuètes et confiture, cette semaine et pour clôturer cette fin d’année, je vous propose une recette américaine de cookies très originaux et extrêmement addictifs : les Sablés Rhum-Bourbon. L’idée ici est de faire en sorte de se rapprocher du goût du lait de poule ou eggnog. Il faudra d’ailleurs que […]
En cette période de fin d’année, c’est le moment de faire de petits gâteaux gourmands qui nous protègeront de l’hiver. Aujourd’hui je vous propose cette recette de mini-tartelettes beurre de cacahuètes-confiture (cela vous permettra d’utiliser votre confiture préparée pendant l’été). En anglais, cette version de cookies s’appelle PB&J thumbprints : votre doigt sera votre meilleur […]
Vous aimiez le chewy brownie, vous adorerez aussi ce grand brownie aux morceaux de chocolat. Cette nouvelle version colle bien aux dents et en plus vous tomberez à coup sur sur un vrai morceau de chocolat dans votre part. Il a autant de succès que la version précédente. Alors à vous de jouer ! Ingrédients […]
La saison des courges est déjà là ! Nous avions envie de refaire un dessert à la citrouille comme le pumpkin bread. Toujours en se basant sur le Baking Illustrated, nous avons adapté la recette avec nos produits français pour réaliser cette nouvelle version de cake américain à la citrouille. La recette présentée ici vous […]
Cookies au chocolat Cela faisait un certain temps que je ne vous avais donné une nouvelle recette de cookies. J’ai choisi cette fois-ci une recette américaine de cookies au chocolat inspirée de l’excellente revue Cooks Illustrated. Ingrédients pour les cookies au chocolat : – 250 g de farine – 40 g de cacao amer – 1 […]
