Farce américaine ou stuffing En France, la farce est souvent synonyme d’un mélange à base de viande. Aux Etats-Unis, c’est un peu différent. La farce américaine ou “stuffing” de la Thanksgiving est souvent à base de pain sec. Je vais vous donner une variante de cette recette de farce américaine qui peut être déclinée selon […]
La Cuisine de Steve
De la gourmandise américaine au raffinement français
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