Ce jeudi 28 novembre, c’est la Thanksgiving aux Etats-Unis ! Pour accompagner la dinde et la purée américaine, je vous propose un dessert qui compte pour quatre : la tarte 4-en-1 pour Thanksgiving : tarte aux pommes, tarte à la citrouille, tarte aux cerises et tarte aux noix de Pecan ! Ingrédients pour la tarte […]
Cake américain à la citrouille – L’ultime
La saison des courges est déjà là ! Nous avions envie de refaire un dessert à la citrouille comme le pumpkin bread. Toujours en se basant sur le Baking Illustrated, nous avons adapté la recette avec nos produits français pour réaliser cette nouvelle version de cake américain à la citrouille. La recette présentée ici vous […]
Dinde de crudités
Vous aimez les légumes frais et croquants au moment de l’apéro ? Vous voulez aussi changer la présentation ? Je vous propose ici une façon originale de le faire. Organisez vos légumes pour former une dinde de crudités ! Eh oui, vous allez pouvoir à l’aide de concombre, poivrons et carottes, réaliser très facilement une […]
Cranberry relish – Sauce aux canneberges
Cranberry relish – Sauce aux cannerberges – Sauce aux airelles La période de la Thanksgiving américaine approche à grand pas. Celle du Canada est déjà derrière nous. Alors, afin de préparer au mieux cette période festive, voici une recette traditionnelle de cranberry relish, comprenez sauce aux canneberges ou encore sauce aux airelles. Aujourd’hui, il est […]
Dinde de Thanksgiving
Dinde de Thanksgiving Nous avons tous entendu parler de la Thanksgiving et de sa dinde notamment grâce à certaines séries télé nous provenant d’Amérique du Nord. Pour ceux intéressés par l’histoire de la Thanksgiving, je vous invite à lire cette page Wikipédia. Elle a lieu le 4ème jeudi de novembre aux Etats-Unis et tout ce […]