Je vous propose aujourd’hui une recette assez légère qui réveillera vos papilles : une tarte croustillante framboise-rhubarbe que l’on appelle parfois croustata. Il vous faudra tout simplement faire une pâte brisée et une compotée à base de framboises et de rhubarbe. Ingrédients pour une tarte croustillante Framboise-Rhubarbe Pour la pâte brisée : 120 g de […]
Salade fraîche de brocoli
En ce début d’été caniculaire, je vous propose aujourd’hui une recette rafraichissante et surprenante : une salade fraîche de brocoli. En quoi est-ce surprenant vous demandez-vous ? Cette salade de brocoli se fait avec des brocolis crus. Si, si, vous allez voir ! Très simple et économique, elle accompagnera très bien les barbecues estivaux. N’oubliez […]
Choux de Bruxelles Sauce Aigre-Douce
C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles. Vous vous dites : « non pas ça, cela va embaumer la maison… ». Eh bien, vous allez voir qu’avec cette recette simple et rapide, il n’y aura pas l’odeur de choux venant de la cuisson à la vapeur. […]
Cookies de Noël (Christmas cookies)
Très bonne année 2019 à toutes et à tous ! Pour cette occasion, je vous propose une recette de cookies de Noël pour manger encore un peu plus pendant cette période de fêtes (à moins que vous ayez déjà refait des eggnog cookies). Vous le verrez, comme toujours, une recette simple, rapide, peu coûteuse et […]
Muffins anglais (ou les fameux English muffins)
Après quelques mois sans nouvelles recettes, je vous propose (enfin) une nouvelle recette qui pourra satisfaire vos petits déjeuners : les muffins anglais ou English muffins. Vous allez le voir, c’est une recette simple avec des ingrédients que vous avez à coup sûr dans vos placards. Il faudra juste anticiper car cette recette de muffins anglais […]