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27 juin 2018 Porridge façon chili

Porridge façon chili (des flocons d’avoine salés !)

L’avoine … c’est une céréale qui ne fait pas l’unanimité. Souvent utilisée au petit déjeuner dans le porridge sucré avec raisins ou cranberries, il est souvent oublié et peu utilisé. Je vous avais déjà donné une façon originale de l’utiliser dans des pancakes à l’avoine ou le délicieux coffee cake américain, mais vous allez me […]

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10 mai 2018 Zucchini Bread - Cake à la courgette - La cuisine de Steve

Zucchini Bread – Cake à la courgette

L’été arrive, c’est le moment de profiter des légumes de saison. Toujours dans la tradition américaine, je vous propose cette fois-ci une nouvelle déclinaison de “Bread” : le zucchini bread ou le cake à la courgette. Ce gâteau plaira à tous, même ceux qui n’aiment pas la courgette ! Un bon moyen de manger des […]

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17 décembre 2017 Sablés Rhum-Bourbon - La Cuisine De Steve eggnog cookie

Sablés Rhum-Bourbon (Eggnog Cookies)

Après les mini-tartelettes au beurre de cacahuètes et confiture, cette semaine et pour clôturer cette fin d’année, je vous propose une recette américaine de cookies très originaux et extrêmement addictifs : les Sablés Rhum-Bourbon. L’idée ici est de faire en sorte de se rapprocher du goût du lait de poule ou eggnog. Il faudra d’ailleurs que […]

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29 novembre 2017 Mini-tartelettes beurre de cacahuètes-confiture - La Cuisine de Steve

Mini-tartelettes beurre de cacahuètes-confiture

En cette période de fin d’année, c’est le moment de faire de petits gâteaux gourmands qui nous protègeront de l’hiver. Aujourd’hui je vous propose cette recette de mini-tartelettes beurre de cacahuètes-confiture (cela vous permettra d’utiliser votre confiture préparée pendant l’été). En anglais, cette version de cookies s’appelle PB&J thumbprints : votre doigt sera votre meilleur […]

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19 novembre 2017 Brownie aux morceaux de chocolat - La Cuisine de Steve

Brownie aux morceaux de chocolat (Chunky brownie)

Vous aimiez le chewy brownie, vous adorerez aussi ce grand brownie aux morceaux de chocolat. Cette nouvelle version colle bien aux dents et en plus vous tomberez à coup sur sur un vrai morceau de chocolat dans votre part. Il a autant de succès que la version précédente. Alors à vous de jouer ! Ingrédients […]

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