Recette du blondie américain Le Blondie ou Blondies ? Qu’est ce que c’est ? Un brownie blond ? Oui, vous avez raison. Avec cette recette de blondie, vous allez retrouver la texture du brownie (chewy, qui colle aux dents comme le caramel) mais vous pourrez lui donner une touche personnelle très facilement et ce ne […]
Brownie au chocolat (chewy chocolate brownie)
Brownie au chocolat A la demande générale : le brownie au chocolat ! Ce classique de la pâtisserie américaine est très facile à réaliser mais il m’a fallu pas mal d’essais pour enfin trouver une recette qui donnait une texture assez éloignée du gâteau classique type quatre-quarts tout en étant différente d’un fudge. La recette […]