En cette période de fin d’année, c’est le moment de faire de petits gâteaux gourmands qui nous protègeront de l’hiver. Aujourd’hui je vous propose cette recette de mini-tartelettes beurre de cacahuètes-confiture (cela vous permettra d’utiliser votre confiture préparée pendant l’été). En anglais, cette version de cookies s’appelle PB&J thumbprints : votre doigt sera votre meilleur […]
Coffee cake américain
Coffee cake américain Contrairement au nom de ce gâteau américain, le coffee cake ne contient pas de café ! Par contre, il accompagne parfaitement le café et le thé à l’heure du goûter. Le coffee cake a une texture aérée et un dessus (appelé topping) croquant. La recette américaine que je vous propose ici devrait […]