Dinde de Thanksgiving Nous avons tous entendu parler de la Thanksgiving et de sa dinde notamment grâce à certaines séries télé nous provenant d’Amérique du Nord. Pour ceux intéressés par l’histoire de la Thanksgiving, je vous invite à lire cette page Wikipédia. Elle a lieu le 4ème jeudi de novembre aux Etats-Unis et tout ce […]
Farce américaine (Stuffing)
Farce américaine ou stuffing En France, la farce est souvent synonyme d’un mélange à base de viande. Aux Etats-Unis, c’est un peu différent. La farce américaine ou “stuffing” de la Thanksgiving est souvent à base de pain sec. Je vais vous donner une variante de cette recette de farce américaine qui peut être déclinée selon […]