Voici une nouvelle recette pour manger un maximum de fruits dans un gâteau. Ce gâteau léger aux fruits, que l’on connait chez nous sous le nom du gâteau de Jacqueline, est très simple et rapide à réaliser. Ingrédients pour le gâteau léger aux fruits : 150 g de farine 80 mL de lait 1 oeuf […]
Pain blanc facile et rapide
Merci à Alice et Ricardo pour nous avoir fait découvrir cette recette ! De quoi s’agit-il ? Tout simplement d’une recette de pain blanc. Vous allez le voir, même sans machine à pain, vous allez pouvoir réaliser des pains avec uniquement les 4 ingrédients fondamentaux (farine, eau, sel, levure). Cela fait du bien de regoûter […]
Coffee cake américain
Coffee cake américain Contrairement au nom de ce gâteau américain, le coffee cake ne contient pas de café ! Par contre, il accompagne parfaitement le café et le thé à l’heure du goûter. Le coffee cake a une texture aérée et un dessus (appelé topping) croquant. La recette américaine que je vous propose ici devrait […]
Buns américains maison
Buns américains maison Nous avons tous mangé en France les buns de chez Mac Cain. Aux Etats-Unis, ces buns sont surtout vendu sous forme de Hot Pockets. Vous allez le voir, la recette pour faire la pâte à buns est très facile, économique et rapide à faire. Ensuite, je vais vous proposer quelques idées de […]
Cakes au crabe (Crab cakes)
Cakes au crabe Nous aimons tous profiter des produits de la mer, surtout pendant les vacances estivales. Nous aimons aussi pendant cette période cuisiner de façon simple, facile et légère. Il en est de même aux Etats-Unis, surtout sur la côte Est comme au Maryland ou en Nouvelle Angleterre, aux environs de Boston. Même si […]